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FEATURES
旬レシピ

おいしそう、ではなく、
おいしいものを。

フタを開けた瞬間に歓声が上がる、業界でも大人気のロケ弁や
ケータリングを提供する細川芙美さんとのコラボレーション。
毎回ユニークなテーマを掲げ、おいしいものへのパッションがほとばしる
「humi流」レシピと、枠にとらわれない独自のワーキングスタイルは、多くの人を魅了。
技を持っておいしさを追求し続け、世界へとテーブルの領域を広げるオーテックもまた、
そんな細川さんの大ファンです。プロモーションムービーや、
オーテックのロボットを使った特別レシピ集をご紹介。
AUTEC × humi hosokawaワールド、たっぷり味わいつくしてください。

PROFILE

細川芙美(humi hosokawa)
日本の若手女性フードデザイナー。自身では、「漫画付きのお弁当」や「星占い付きのお弁当」などおもてなしと一緒にお弁当にエンターテイメントを添える。レシピの執筆や飲食店のプロデュースなどを行い、雑誌やTVにも取り上げられる。古き良き食の伝統を、ミレニアム世代の目線でニューレトロに作り上げる。

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話題のフードデザイナー
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